Coleburn 1972 - 2000 Connoisseurs Choice

Deze Coleburn werd in 1972 gedistilleerd en is door Gordon & MacPhail in 2000 gebotteld in de serie Connoisseurs Choice. Deze serie bestaat al sinds eind jaren 1970 en is regelmatig van etket gewijzigd. In de volksmond wordt deze uitvoering 'old map label' genoemd.

Proefnotitie

Neus

Honing is het eerste dat genoemd wordt. Niet die zoete commerciele honing, maar een honingraat waar de bijen nog omheen zoemen. Ook frisse tonen die passen bij witte wijn en dan in het bijzonder oudere witte Bourgogne. Vanille, karamel en wat kopertonen.

Smaak

Appeltaart met vanilleroom en zeezoutboter die licht aangebrandt is. Hintje teer en donkere thee (lapsang souchong), maar ook een zuurtje zoals we kennen uit fino sherry. De proevers zijn duidelijk, dit is moeilijk te vergelijken met andere distilleerderijen. Vol, rond en een hintje rokerig. 

Afdronk

De afdronk is middenlang. De 40% alcohol is jammer, want met iets meer alcohol had dit een echt masterpiece geweest. Nu is het een zeer goede uitvoering van Coleburn distillery.

Totale indruk

Hoe veel kansen zijn er nog om whisky van Coleburn te proeven? Inderdaad bijna nooit meer. Indrukwekkend en uniek zijn dan misschien wel de beste bewoordingen voor deze Single Malt Whisky.

Meer over Coleburn

Coleburn is een relatief onbekende distilleerderij die is opgericht in 1897. De malt van deze distilleerderij was in de vorige eeuw een belangrijk ingredient voor de Usher's en Johnnie Walker Red Label blends. De distilleerderij was het grootste deel van de 20e eeuw in handen van DCL (nu Diageo). Coleburn ging voorgoed dicht in 1985. Er zijn geen officiële bottelingen van de distilleerderij buiten de Rare Malts Selection-serie, maar in de loop der jaren zijn er wel een aantal gewilde onafhankelijke releases zoals deze verschenen. De locatie van Coleburn is nu eigendom van Aceo, het moederbedrijf van Murray McDavid.