Glen Keith 28 Years – 2021 Release

Glen Keith is misschien niet de eerste naam die opkomt bij liefhebbers van Speyside whisky, maar dat maakt deze 28 jaar oude botteling uit 2021 juist zo bijzonder. Deze single malt is een ware verborgen schat – elegant, verfijnd en perfect gerijpt. De distilleerderij, gelegen in het hart van Speyside, produceert voornamelijk voor blended whisky’s, waardoor single malt releases als deze zeldzaam en gewild zijn.

Met bijna drie decennia rijping biedt deze whisky een rijk en gelaagd karakter dat je niet vaak tegenkomt. Dat maakt deze botteling niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een waardevolle aanwinst voor verzamelaars en investeerders die op zoek zijn naar unieke expressies met bewaarpotentieel.

Proefnotitie

Geur

Zacht en verleidelijk met tonen van perzik, vanille, bloesemhoning en een hint van tropisch fruit. Subtiele aroma’s van eikenhout, amandel en een vleugje sinaasappelzeste zorgen voor diepgang.

Smaak

Vol en romig in de mond. Je proeft tonen van rijpe appel, crème brûlée, butterscotch en witte chocolade, in balans met fijne houttonen en een zachte kruidigheid van kaneel en nootmuskaat.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende tonen van zoete specerijen, vanille-eik en een licht florale toets die doet verlangen naar de volgende slok.

Glen Keith Distillery

Glen Keith Distillery is gelegen in het hart van de Speyside regio, nabij het stadje Keith in Moray, Schotland. Opgericht in 1957 door de firma Chivas Brothers, heeft Glen Keith een relatief moderne oorsprong vergeleken met de meeste andere Schotse distilleerderijen. De distilleerderij was oorspronkelijk gebouwd om te experimenteren met nieuwe productiemethoden en innovaties binnen de whisky industrie.

Een uniek kenmerk van Glen Keith is het gebruik van water uit de nabijgelegen Balloch Hill, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het frisse karakter van hun whisky's. Glen Keith whisky's staan bekend om hun lichte, fruitige en florale smaakprofielen, met tonen van citrus, groene appel, peer en een subtiele hint van kruiden. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde spirit.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een zachte en soepele smaak. Hoewel Glen Keith voornamelijk produceert voor blends, zoals Chivas Regal, zijn hun single malts ook geliefd onder kenners. De combinatie van moderne technieken, een prachtige ligging en hoogwaardige productie maakt Glen Keith een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.