Glen Keith 25 years Special Aged Release – Batch No GK/004

De Glen Keith 25 years Special Aged Release is een ware traktatie voor de liefhebber van klassieke Speyside-whisky’s met een tropisch en romig karakter. Deze gelimiteerde batch (GK/004), gebotteld in september 2021, rijpte volledig in first fill American oak barrels, wat heeft geresulteerd in een zachte, rijke en fruitige single malt met een uitstekende balans tussen zoetheid, eikenhout en florale finesse. Een elegante whisky met diepgang, maar ook toegankelijkheid – een zeldzame combinatie.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van perzik, vanillevla en verse ananas. Daarachter tonen van honing, bloesem en een vleugje amandel. Subtiel eikenhout zorgt voor diepte.

Smaak

Romig en zijdeachtig mondgevoel. Tropisch fruit (mango, papaja), vanille, een vleugje kaneel en geroosterde kokosnoot. De invloed van het first fill eikenhout zorgt voor een warme, ronde body.

Afdronk

Lang en elegant, met hints van witte chocolade, citruszeste en een zachte kruidige ondertoon. Verfijnd en gelaagd tot het einde.

Glen Keith Distillery

Glen Keith Distillery is gelegen in het hart van de Speyside regio, nabij het stadje Keith in Moray, Schotland. Opgericht in 1957 door de firma Chivas Brothers, heeft Glen Keith een relatief moderne oorsprong vergeleken met de meeste andere Schotse distilleerderijen. De distilleerderij was oorspronkelijk gebouwd om te experimenteren met nieuwe productiemethoden en innovaties binnen de whisky industrie.

Een uniek kenmerk van Glen Keith is het gebruik van water uit de nabijgelegen Balloch Hill, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het frisse karakter van hun whisky's. Glen Keith whisky's staan bekend om hun lichte, fruitige en florale smaakprofielen, met tonen van citrus, groene appel, peer en een subtiele hint van kruiden. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde spirit.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een zachte en soepele smaak. Hoewel Glen Keith voornamelijk produceert voor blends, zoals Chivas Regal, zijn hun single malts ook geliefd onder kenners. De combinatie van moderne technieken, een prachtige ligging en hoogwaardige productie maakt Glen Keith een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.