Glen Moray 2008 - 2023 #5587

De Glen Moray 2008 - 2023 #5587, gebotteld op een krachtige 54,2%, is een indrukwekkende single malt whisky afkomstig van de Speyside-distilleerderij Glen Moray. Na een rijping in traditionele vaten heeft deze whisky een bijzondere finish gekregen in een rode wijnvat, wat een unieke dimensie van fruitige en kruidige smaken toevoegt. Met een beperkte oplage van slechts 213 flessen is dit een zeldzame en opvallende expressie die zowel liefhebbers van traditionele whisky als avonturiers die van iets anders houden zal aanspreken.

Tasting note

Neus

Rijke aroma’s van rode bessen, kersen en pruimen, gecombineerd met hints van donkere chocolade en een vleugje geroosterde hazelnoot. Een subtiele kruidigheid van kaneel en kruidnagel voegt diepgang toe.

Smaak

Vol en krachtig, met een heerlijk contrast tussen zoete tonen van toffee en karamel en de fruitige frisheid van frambozen en aardbeien. De invloed van het rode wijnvat is duidelijk merkbaar met een lichte tanninestructuur en kruidige accenten.

Afdronk

Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van rijp rood fruit, zachte kruiden en een vleugje eikenhout. De balans tussen fruitigheid en kruidigheid maakt de afdronk verfijnd en harmonieus.

Glen Moray Distillery

Glen Moray Distillery ligt aan de oevers van de rivier de Lossie in Elgin, in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1897, heeft Glen Moray een rijke geschiedenis van meer dan een eeuw in het produceren van hoogwaardige single malt whisky’s. De distilleerderij is gevestigd op de locatie van een voormalige brouwerij, wat bijdraagt aan haar historische charme.

Een uniek kenmerk van Glen Moray is het gebruik van water uit de rivier de Lossie, wat bijdraagt aan het karakter van hun whisky’s. Glen Moray whisky’s staan bekend om hun elegante, soepele en toegankelijke smaakprofielen, met tonen van vanille, fruit en lichte kruidigheid. De distilleerderij experimenteert vaak met verschillende vattypen voor de rijping, waaronder met name ex-bourbon, sherry en wijnvaten, wat zorgt voor een rijke en diverse smaakervaring.

De combinatie van een idyllische ligging, innovatieve rijpingstechnieken en een toewijding aan vakmanschap maakt Glen Moray een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Berry Bros & Rudd

Berry Bros. & Rudd is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1698 en heeft zijn hoofdkantoor in St. James's Street, Londen. Het familiebedrijf begon oorspronkelijk als een handelaar in koffie, maar breidde al snel uit naar de wijn- en sterke drankenhandel. Vandaag de dag staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn hoogwaardige whisky's, maar ook om een breed scala aan wijnen en andere gedistilleerde dranken.

Geschiedenis

Berry Bros. & Rudd werd opgericht in 1698 door de weduwe Bourne, en het bedrijf begon als een winkel die koffie, thee en specerijen verkocht. Al snel werd de winkel een ontmoetingsplaats voor de elite van Londen, en het bedrijf breidde zich uit naar de verkoop van wijn en gedistilleerde dranken. Door de jaren heen heeft Berry Bros. & Rudd sterke banden opgebouwd met het Britse koningshuis. Het bedrijf is hofleverancier en heeft gedurende zijn lange geschiedenis verschillende koninklijke bevelschriften ontvangen.