GlenAllachie 16 years 2006 - 2022 #4507 Dutch Exclusive Chapter Two

De GlenAllachie 16 years 2006 - 2022 #4507 Dutch Exclusive Chapter Two is een limited edition single cask whisky, speciaal gebotteld voor de Nederlandse markt. Deze expressie heeft 16 jaar gerijpt in een Oloroso sherryvat, wat zorgt voor een diepgang en complexiteit in smaak.

Proefnotitie

Geur

De neus opent met rijke aroma's van gedroogde vijgen, donkere chocolade en kruiden, met een vleugje leer.

Smaak

Op het palet komen volle smaken van sherryzoetheid, rozijnen, geroosterde noten en karamel naar voren, met subtiele accenten van specerijen en sinaasappelschil.

Afdronk

De afdronk is lang en luxueus, met aanhoudende tonen van eikenhout en sherry. Deze GlenAllachie is een meesterwerk voor liefhebbers van diepe, sherrygerijpte whisky’s.

GlenAllachie Distillery

GlenAllachie Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, nabij het stadje Aberlour in Moray. Opgericht in 1967 door Mackinlay, McPherson & Co., heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en een reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige whisky's. Na verschillende eigendomsoverdrachten werd GlenAllachie in 2017 overgenomen door whisky icoon Billy Walker, wat leidde tot een heropleving van de distilleerderij.

Een uniek kenmerk van GlenAllachie is de focus op ambachtelijke productiemethoden en het gebruik van een breed scala aan vaten voor de rijping. De distilleerderij gebruikt water uit de nabijgelegen Ben Rinnes, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. GlenAllachie whisky’s staan bekend om hun rijke en complexe smaakprofielen, met tonen van honing, rozijnen, chocolade en specerijen.

De whisky’s rijpen in een verscheidenheid aan vattypen, waaronder ex-bourbon, sherry, wijn en zelfs rumvaten, wat zorgt voor een diepe en gelaagde smaakervaring. De combinatie van een prachtige ligging, innovatieve rijpingstechnieken en een sterke focus op kwaliteit maakt GlenAllachie een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.