Glenfarclas 1982 - 2018 The Family Cask #632

De Glenfarclas 1982 - 2018 The Family Cask #632 is een zeer bijzondere single malt whisky, deel uitmakend van de prestigieuze Family Casks serie van Glenfarclas. Deze whisky werd gedistilleerd in 1982 en heeft 36 jaar gerijpt in een hogshead, wat resulteerde in een unieke en complexe smaakervaring. Hij werd gebotteld in december 2018 en heeft een alcoholpercentage van 47,1%. Er zijn slechts 176 flessen van deze editie geproduceerd, wat hem zeer zeldzaam en gewild maakt​.

Proefnotitie

Neus

De geur is rijk en complex, met tonen van gedroogd fruit, noten en een subtiele hint van sherry invloeden. Dit wordt aangevuld met delicate houtachtige aroma's en een vleugje kruidigheid.

Smaak

De smaak is vol en robuust, met lagen van donkere chocolade, rozijnen en gedroogde vijgen. De invloed van de lange rijping in het hogshead vat is duidelijk aanwezig, wat zorgt voor een zachte eikenhouten ondertoon en een lichte hint van rook.

Afdronk

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van zoete kruiden, gedroogd fruit en een subtiele rokerigheid die langzaam vervaagt.

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, aan de voet van de berg Ben Rinnes in Ballindalloch. Opgericht in 1836 door Robert Hay en sinds 1865 eigendom van de familie Grant, heeft Glenfarclas een rijke geschiedenis van meer dan anderhalve eeuw in het produceren van hoogwaardige single malt whisky's. Deze distilleerderij is trots op zijn onafhankelijkheid en familiebeheer, wat bijdraagt aan de consistente kwaliteit en karakter van hun producten.

Een uniek kenmerk van Glenfarclas is het gebruik van directe verhitting van de koperen distilleerketels, wat bijdraagt aan de rijke en volle smaak van hun whisky's. De distilleerderij gebruikt zuiver bronwater uit de nabijgelegen bronnen op de Ben Rinnes, wat zorgt voor een zuivere en frisse basis voor hun whisky.

Glenfarclas whisky’s staan bekend om hun rijke, complexe smaakprofielen, met tonen van sherry, gedroogd fruit en kruiden. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een diepe, zoete en gelaagde smaakervaring. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Glenfarclas een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Wat anderen ervan zeggen

Op WhiskyBase krijgt deze whisky een gemiddelde score van 92.25 punten bij 14 ratings.