Glenlivet 1955 - 2002 #First Fill Sherry Butt #3060

Deze Glenlivet 1955 – 2002, gebotteld door Gordon & MacPhail in hun prestigieuze Distillery Labels-serie, is een waar eerbetoon aan een vervlogen tijdperk. Met een rijping van maar liefst 47 jaar op een First Fill Sherry Butt, biedt deze whisky een ongeëvenaarde combinatie van diepgang, elegantie en sherrygedreven rijkdom. Glenlivet staat bekend om zijn verfijnde en fruitige huisstijl, maar hier krijgt die signatuur een majestueuze upgrade met donkere tonen van oud hout, specerijen en gestoofd fruit. Een waar collector’s item dat je langzaam moet ontdekken, dram na dram.

Proefnotitie

Geur

Diep en betoverend: aroma’s van gedroogde vijgen, pruimen, rozijnen en sinaasappelmarmelade. Daarnaast tonen van gepolijst antiek hout, leer, bijenwas en zachte specerijen zoals kaneel en nootmuskaat.

Smaak

Zacht en rijk, met lagen van fruitcake, donkere chocolade, walnoten en kruidige eik. De sherryinvloed is diep geïntegreerd en biedt prachtige accenten van espresso, tabak en zwarte kersen.

Afdronk

Zeer lang en complex. Geroosterde amandelen, pure cacao, sinaasappelschil en een aanhoudende warme kruidigheid zorgen voor een memorabele finale.

Glenlivet Distillery

Glenlivet Distillery ligt in de afgelegen en schilderachtige Livet vallei in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1824 door George Smith, was Glenlivet de eerste legale distilleerderij in de regio na de accijnswet van 1823, wat het een pionier maakte in de Schotse whisky industrie. De ligging in de Livet vallei biedt toegang tot zuiver bronwater uit de Josie's Well, wat bijdraagt aan de kenmerkende zuiverheid van hun whisky's.

Een uniek kenmerk van Glenlivet is het gebruik van minerale rijke water en de langdurige fermentatie, wat resulteert in een zachte en fruitige spirit. Glenlivet whisky's staan bekend om hun elegante en uitgebalanceerde smaakprofielen, met tonen van tropisch fruit, bloemen, honing en vanille. De rijping vindt voornamelijk plaats in een combinatie van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak.

De distilleerderij blijft innoveren en uitbreiden, waardoor het een van de bestverkopende single malt whisky's ter wereld is. De combinatie van een rijke geschiedenis, unieke ligging en hoogwaardige productie maakt Glenlivet een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail is een van de meest gerespecteerde en invloedrijke onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1895 en een toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie, heeft het bedrijf een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en popularisering van single malt whisky. Hun uitgebreide portfolio, variërend van zeldzame oude whisky's tot unieke expressies van bekende distilleerderijen, maakt Gordon & MacPhail tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd.

Geschiedenis

Gordon & MacPhail werd in 1895 opgericht door James Gordon en John Alexander MacPhail. Het begon als een kruidenierswinkel in Elgin, die een breed scala aan producten verkocht, waaronder thee, koffie, wijn, en gedistilleerde dranken. Al snel legde het bedrijf zich toe op whisky, waarbij het begon met het bottelen van single malts.

Een van de belangrijkste bijdragen van Gordon & MacPhail aan de whisky-industrie was hun visie op het rijpen van whisky's gedurende lange perioden. Terwijl veel distilleerderijen zich richtten op het produceren van whisky voor blends, zag Gordon & MacPhail het potentieel van single malts en begon het met het opslaan van whisky's in eigen vaten voor langdurige rijping.