Glentauchers 12 years 2012 - 2024 100 Proof Edition #18

Glentauchers 12 years 2012 - 2024 100 Proof Edition #18 is een expressieve en intens gearomatiseerde Speyside single malt, gebotteld door Signatory Vintage op een robuuste 57.1% ABV (100 Proof). Deze whisky heeft volledig gerijpt in first-fill Oloroso sherry butts, wat zorgt voor een diepe, rijke sherry-invloed met een prachtige balans tussen zoet, kruidig en fruitig. Glentauchers staat bekend om zijn zachte en elegante karakter, en deze expressie brengt dat perfect naar voren met zijn gelaagde complexiteit en krachtige, doch verfijnde structuur.

Proefnotitie

Geur

Diepe aroma’s van rozijnen, vijgen en donkere chocolade, vergezeld door tonen van karamel, geroosterde noten en een vleugje mokka. Warme specerijen zoals kaneel en kruidnagel vullen het geheel aan.

Smaak

Rijk en fluweelzacht met tonen van gedroogd fruit, toffee en een lichte balsamicozoetheid. De sherryvaten brengen een kruidige diepgang met hints van nootmuskaat, zwarte peper en een subtiele toets van sinaasappelschil.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van cacao, geroosterd eikenhout en een vleugje donkere bessen. De balans tussen zoetheid en kruiden blijft elegant aanwezig tot de laatste druppel.

Glentauchers Distillery

Glentauchers Distillery ligt in de Speyside regio, nabij het stadje Keith in Moray. Opgericht in 1897 door James Buchanan & Co. heeft Glentauchers een rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky's. De distilleerderij ligt in een schilderachtige omgeving, omringd door groene heuvels en toegang tot zuiver water uit de nabijgelegen bronnen.

Een uniek kenmerk van Glentauchers is het gebruik van lange fermentatie- en distillatieprocessen, wat bijdraagt aan een lichtere en fruitigere spirit. Glentauchers whisky's staan bekend om hun delicate en complexe smaakprofielen, met tonen van appel, peer, citrus en subtiele florale accenten. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een zachte en evenwichtige smaak.

Hoewel Glentauchers voornamelijk produceert voor blended whisky's, zoals de bekende Ballantine's, zijn hun single malts ook zeer gewaardeerd om hun finesse en diepte. De combinatie van een idyllische ligging, traditionele productieprocessen en hoogwaardige whisky's maakt Glentauchers een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.