Linkwood 15 years 2009 - 2024 #552911

De Linkwood 15 years 2009 - 2024 #552911, gebotteld door Adelphi Distillery Limited, is een prachtige expressie van deze Speyside-distilleerderij, bekend om haar elegante en verfijnde stijl. Deze single malt heeft 15 jaar gerijpt in een Refill Oloroso Sherry Hogshead, waardoor de whisky subtiele, diepe sherrytonen heeft ontwikkeld zonder de delicate kenmerken van Linkwood te overheersen. Zoals gebruikelijk bij Adelphi is deze botteling ongefilterd en gebotteld op vatsterkte, wat zorgt voor een pure en complexe smaakervaring. Dit is een whisky die de balans tussen zoetheid, kruiden en fruitigheid perfect weet te vinden.

Proefnotitie

Neus

De neus opent met verfijnde aroma’s van gedroogde vijgen, pruimen en een vleugje honing. Subtiele tonen van geroosterde noten en melkchocolade worden aangevuld door hints van sinaasappelschil en een vleugje eikenhout.

Smaak

Op de tong is de whisky zijdezacht en vol, met smaken van toffee, rozijnen en gekonfijte appels. Een lichte hint van gember en kaneel brengt een kruidige balans, terwijl een nootachtige ondertoon van amandel en hazelnoot zorgt voor extra complexiteit.

Afdronk

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van sherryzoetheid, pure chocolade en een subtiele houtkruidigheid. De zachte fruitigheid blijft lang hangen en zorgt voor een elegante afsluiting.

Linkwood Distillery

Linkwood Distillery is gelegen in de Speyside regio, nabij Elgin in Moray. Opgericht in 1821 door Peter Brown, heeft Linkwood een lange en rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky’s. De distilleerderij staat bekend om zijn traditionele productiemethoden en focus op kwaliteit.

Een uniek kenmerk van Linkwood is het gebruik van oude eiken washbacks, die bijdragen aan de complexe smaakprofielen van hun whisky’s. De distilleerderij haalt zijn water uit de Millbuies Springs, wat bijdraagt aan de zuiverheid van hun producten. Linkwood whisky’s staan bekend om hun elegante en delicate smaakprofielen, met tonen van bloemen, fruit, vanille en een subtiele hint van kruiden.

De whisky’s rijpen voornamelijk in een mix van ex-bourbon en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaakervaring. Linkwood produceert zowel single malts als whisky’s voor blends, zoals Johnnie Walker en White Horse. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Linkwood een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.