Miltonduff 10 years Discovery

De Discovery range is de perfecte introductie tot het portfolio van onafhankelijk bottelaar Gordon & MacPhail en biedt single malt whisky's van enkele van de meest vooraanstaande distilleerderijen van Schotland. Elke botteling binnen deze serie valt binnen de smaakprofielen van 'Sherry' (paars label), 'Smoky' (grijs label) of 'Bourbon' (groen label). Deze 10 jaar oude Miltonduff heeft een volledige rijping op sherryvaten ondergaan en geeft veel waar voor z'n geld. Altijd interessant om eens een whisky in huis te halen van een relatief onbekende distilleerderij (er is immers weinig single malt van deze distilleerderij op de markt verkrijgbaar), terwijl het smaakprofiel veel mensen zal aanspreken. Wel rijping op de zo geliefde sherryvaten, maar het is geen 'sherrybom' met de kans dat zo'n fles ook weer snel zal gaan vervelen. Miltonduff kent vele gezichten, van licht en bloemig tot krachtig en kruidig. Deze botteling in de Discovery range laat de zachte kant van de distilleerderij zien. We plaatsen deze whisky dan ook in de categorie 'mild en verfijnd'. Deze single malt zal veel mensen aanspreken; een ideale malt voor deze tijd van het jaar.

Proefnotitie

Kleur

Amber.

Geur

Chocolade en sinaasappelmarmelade gaan over in sappige, gestoofde rozijnen. De zoete gebakken appel en vers gemaaid gras zorgen voor een delicaat evenwicht met de rijke sherry-invloeden.

Smaak

Zoet en kruidig, botersnoepjes verweven met geroosterde hazelnoot, op de voet gevolgd door sinaasappelschil, kaneel en mondverwarmende pruimen- en vijgenjam.

Afdronk

Lang met hoogtepunten van chocolade en gestoofd fruit, eindigend met aanhoudende winterse kruiden.

Miltonduff Distillery

Miltonduff Distillery ligt in de Speyside regio, nabij Elgin in Moray. Opgericht in 1824, heeft Miltonduff een rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky's. De distilleerderij is gebouwd op de locatie van een oude molen en gebruikt water uit de Black Burn, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van hun whisky's.

Miltonduff whisky's staan bekend om hun zachte en elegante karakter, met tonen van honing, appel, peer, en een subtiele kruidigheid.

Miltonduff speelt een belangrijke rol in de productie van blended whisky's, met name Ballantine's, maar biedt ook uitstekende single malt expressies. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaak.

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail is een van de meest gerespecteerde en invloedrijke onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1895 en een toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie, heeft het bedrijf een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en popularisering van single malt whisky. Hun uitgebreide portfolio, variërend van zeldzame oude whisky's tot unieke expressies van bekende distilleerderijen, maakt Gordon & MacPhail tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd.

Geschiedenis

Gordon & MacPhail werd in 1895 opgericht door James Gordon en John Alexander MacPhail. Het begon als een kruidenierswinkel in Elgin, die een breed scala aan producten verkocht, waaronder thee, koffie, wijn, en gedistilleerde dranken. Al snel legde het bedrijf zich toe op whisky, waarbij het begon met het bottelen van single malts.

Een van de belangrijkste bijdragen van Gordon & MacPhail aan de whisky-industrie was hun visie op het rijpen van whisky's gedurende lange perioden. Terwijl veel distilleerderijen zich richtten op het produceren van whisky voor blends, zag Gordon & MacPhail het potentieel van single malts en begon het met het opslaan van whisky's in eigen vaten voor langdurige rijping.