Tomintoul 7 years 2016 - 2024 First Fill Marsala Barrique

Deze 7 jaar oude Tomintoul, gebotteld door Glaschu Spirits, is een bijzondere single malt whisky afkomstig uit de Speyside regio. Deze relatief jonge whisky heeft zijn volledige rijping van zeven jaar doorgebracht in een first-fill marsala barrique, wat resulteert in een levendig en fruitig smaakprofiel met een unieke twist van de zoete Siciliaanse wijn. 

Proefnotitie

Geur

De neus opent met levendige aroma's van honing, rozijnen, en sappige perziken, met een subtiele hint van kruiden en eikenhout.

Smaak

Op het palet komen rijke smaken van gedroogd fruit, zoals vijgen en dadels, naar voren, vermengd met tonen van romige vanille, karamel en een vleugje citrus. De invloed van het Marsala-vat voegt een zoete, wijnachtige dimensie toe aan de whisky, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruitige frisheid en een aangename kruidigheid.

Afdronk

De afdronk is middellang en zacht, met aanhoudende zoete fruittonen en een vleugje eikenhout. Deze expressie biedt een heerlijke combinatie van Speyside-elegantie en de invloed van het Marsala-vat, wat een rijke en verfijnde whiskyervaring oplevert.

Tomintoul Distillery

Tomintoul Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, nabij het dorp Tomintoul, dat bekendstaat als het hoogst gelegen dorp in de Highlands van Schotland. Opgericht in 1964, is Tomintoul een relatief jonge distilleerderij die snel een reputatie heeft opgebouwd voor het produceren van zachte en elegante whisky’s.

Een uniek kenmerk van Tomintoul is het gebruik van zuiver bronwater uit de nabijgelegen Ballantruan Spring, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het delicate karakter van hun whisky's. Tomintoul whisky’s staan bekend om hun zachte en verfijnde smaakprofielen, met tonen van vanille, honing, citrus en een subtiele hint van kruiden.

Tomintoul produceert zowel single malts als whisky’s die worden gebruikt in blended whisky’s. De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en harmonieuze smaak. De combinatie van een prachtige ligging, traditioneel vakmanschap en een toewijding aan kwaliteit maakt Tomintoul een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.