Proefnotitie

Neus

Wat een karakter, vol, kruidig, zoet en vooral heel veel geur. Rode gestoofde appels, geroosterde noten en rum rozijnen. Het mooie PX sherryvat heeft een hintje balsamico toegevoegd aan de geur.

Smaak

Bitter zoete chocolade, van die chocolade rozijntjes. Maar ook chocolade-balsamicosaus genoten over gestoofde peren. Vol en rond. Mild, maar met karakter door het stevige alcohol. Karamelfudge maakt het geheel helemaal af.

Finish

De milde zoetheid van de smaak, wordt in de afdronk een stuk droger. Maar wat een extreem lange afdronk, heerlijk.

Wat Teeling er zelf over te zeggen heeft

"Our Master Distiller Alex Chasko is renowned for his innovative cask selection when it comes to Irish Whiskey, creating expressions of true character. This single cask was hand selected by our good friends from PassionForWhisky.com and Teeling Whiskey are honoured to bottle this rare and unique cask for the Netherlands. The single malt whiskey has spent 13 years maturing in an ex-PX Sherry cask from the acclaimed Xímenez-Spínola bodega, before being decanted from cask number 29639. Limited to just 276 bottles, non-chill filtered and bottled at 57.8% ABV, this is truly an Irish Whiskey to savour."

Wat anderen ervan zeggen

Ruben Luyten van WhiskyNotes geeft deze whiskey een score van 86/100 punten

Lees hier zijn proefnotitie.