U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
The Akkeshi "Keichitsu" 2023 Edition - Life Awakens
Japanese Single Malt Whisky
The Akkeshi "Keichitsu" 2023 Edition - Life Awakens
Japanese Single Malt Whisky
Bottelaar | Distillery bottling |
Distillery / merk | Akkeshi |
Serie | 24 Solar Terms of Japan |
Land | Japan |
Regio | Hokkaido |
Inhoudsmaat | 0.70 liter |
Alc/vol | 55% |
Leeftijd | no age statement |
Gebotteld | 2023 |
Smaakprofiel | Licht tot medium rokerig |
EAN | 4573479360778 |
The Akkeshi "Keichitsu" 2023 Edition - Life Awakens
De Akkeshi Keichitsu is de 10e uitgave in de 24 Solar Terms-serie van de distilleerderij gevestigd in Hokkaido. De serie is tot nu toe door whiskydrinkers over de hele wereld zeer gewaardeerd vanwege de unieke, heerlijke en boeiende smaken die elke fles herbergt.
Deze nieuwe uitgave bouwt voort op de vorige, met ongelooflijke noten van plakkerige toffee, zeezout, citrusvruchten en kaneelspice als sterren van de show. "Keichitsu" is de derde dag van de Japanse zonne-termen. In het Engels vertaalt "Kei" zich naar "open" en "Chitsu" betekent "insecten blijven in de grond tijdens de winter". In deze tijd van het jaar wordt gezegd dat het weer warmer wordt en de insecten tevoorschijn komen vanuit hun ondergrondse schuilplaatsen. Dit warmere klimaat versnelt ook het rijpingsproces van de whisky, wat resulteert in diepere, meer complexe smaken.
Akkeshi Distillery
Akkeshi Distillery ligt aan de ruige kust van Hokkaido, het noordelijkste eiland van Japan, in de stad Akkeshi. Opgericht in 2016, is de distilleerderij geïnspireerd door de Schotse tradities van Islay, maar combineert deze met unieke Japanse elementen.
Een uniek kenmerk van Akkeshi Distillery is het gebruik van het lokale klimaat en natuurlijke bronnen. De distilleerderij haalt haar water uit de nabijgelegen Akkeshi rivier, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van hun whisky. Daarnaast rijpen de whisky's in een combinatie van vaten, waaronder ex-bourbon, sherry en Japanse Mizunara eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexe en rijke smaak.
Akkeshi whisky's staan bekend om hun diepe, robuuste karakter met tonen van fruit, kruiden en een subtiele rokerigheid. De distilleerderij legt een sterke nadruk op vakmanschap en kwaliteit, waarbij elke stap van het productieproces zorgvuldig wordt uitgevoerd.
De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en een toewijding aan kwaliteit maakt Akkeshi Distillery een gerespecteerde naam in de wereld van Japanse whisky.