Togouchi 15 years Blended Whisky

Togouchi 15 years Blended Whisky is een uitzonderlijk verfijnde Japanse whisky van de Sakurao Distillery in Hiroshima. Deze expressie, die vijftien jaar heeft gerijpt in ex-bourbonvaten, vertegenwoordigt het toppunt van Togouchi’s subtiele en elegante stijl. De rijping vindt plaats in de karakteristieke spoortunnels van Togouchi, waar constante temperatuur en vochtigheid zorgen voor een trage, evenwichtige ontwikkeling van geur en smaak.

De whisky combineert zorgvuldig geselecteerde Japanse malt- en graanwhisky’s tot een harmonieuze blend met diepte, balans en zachtheid. Na vijftien jaar rijping is het resultaat een whisky die complexiteit en verfijning perfect in evenwicht brengt — rijk, rond en met een uitgesproken Japans karakter.

Proefnotitie

Neus

Zacht en complex met aroma’s van honing, vanille en karamel, verweven met tonen van gedroogde abrikoos, appel en eikenhout. Een vleugje amandel en lichte kruiden geven extra diepte en elegantie.

Smaak

Romig en vol met smaken van honing, toffee en rijp fruit. De invloed van het hout brengt tonen van vanille, noten en een subtiele kruidigheid. De textuur is zijdeachtig en perfect in balans tussen zoet, fruitig en licht kruidig.

Afdronk

Lang en verfijnd met aanhoudende tonen van honing, eik en een hint van karamel. De afdronk is zacht, elegant en harmonieus, met een vleugje fruitigheid die aangenaam blijft hangen.

Een prachtige, volwassen Togouchi die de kunst van Japanse whiskyblending op zijn best laat zien — delicaat, gelaagd en met een tijdloze elegantie.