De gerstemout en rogge voor deze whisky gaan samen in de vergistingskuip. De resulterende ‘wash’ gaat de distilleerketel in. Cley Malt & Rye is dus geen blend van moutwhisky en roggewhisky. Gerijpt op bourbonvaten, gefinisht op quartercasks van nieuw Amerikaans eiken.

Voor wie van whisky met een eigen karakter houdt. Tonen van bruin brood, rozijnen, abrikoos, kokos en vanille. Kruidig.