Angelo Negro Moscato d’Asti 2023

De Angelo Negro Moscato d’Asti 2023 is een verfijnde en speelse zoete wijn met een licht alcoholgehalte en een elegante mousse. Deze wijn draait om puurheid en frisheid, met aromatische intensiteit zonder zwaar te worden. Een charmante Moscato die lichtvoetig blijft, maar wel duidelijk kwaliteit en precisie laat zien.

Proefnotitie

Kleur

Helder strogeel met een fijne, zachte pareling.

Geur

Expressief en uitnodigend met aroma’s van perzik, abrikoos, druif en sinaasappelbloesem, aangevuld met een lichte honingtoon.

Smaak

Zacht en verfrissend met rijp steenfruit, florale tonen en een milde zoetheid. De frisse zuren en lichte mousse zorgen voor balans en houden de wijn levendig en elegant.

Afdronk

Fris en soepel met een middel lange, aromatische en zuivere afronding.

Wijn & Spijs

Zeer geschikt bij fruitdesserts, patisserie, lichte taarten, panna cotta of als verfrissend glas op zichzelf. Ook mooi bij desserts met citrus of amandel.

Producent

Angelo Negro is een familiebedrijf uit Piemonte dat bekendstaat om zijn zorgvuldige werkwijze en focus op elegantie. Het domein werkt met respect voor traditie en terroir, waarbij vooral aromatische druivenrassen zoals Moscato op een zuivere en precieze manier worden vinifieerd.