U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
Château Tour de Mirambeau Cuvée Passion Rouge
Rode Wijn
Château Tour de Mirambeau Cuvée Passion Rouge
Rode Wijn
Wijnhuis / merk | Château Tour de Mirambeau |
Druivensoort | Merlot, Cabernet Sauvignon |
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Inhoudsmaat | 0.75 liter |
Alc/vol | 13% |
Oogstjaar | 2014 |
EAN | 3375080644510 |
Jean-Louis Despagne werkte als oenoloog in Noord-Afrika en in Noord- en ZuidAmerika voordat hij Château Tour de Mirambeau van zijn vader overnam. Sindsdien heeft hij de wereld veroverd met zijn sublieme Bordeauxwijnen, voornamelijk afkomstig uit Entre-Deux-Mers. Hij breidde het wijngaardareaal uit naar bijna 90 hectare, verhoogde de dichtheid van de stokken en beperkte de opbrengsten per hectare. Doel van dit alles: een betere rijpheid van de druiven en optimale concentratie in de wijnen. Inmiddels staan dochter Basaline en zoon Thibault aan het roer en streven ook zij naar perfectie. De kelder is een toonbeeld van hygiëne en alle vinificatie- en opslagruimtes zijn geklimatiseerd. Spatzuivere en karaktervolle rode, witte en roséwijnen zijn het resultaat.
Klimaat/Terroir
Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en klei.
Vinificatie
Na handmatige pluk vindt de vergisting van het druivensap plaats. Pas na een aanvullende houtopvoeding op barrique wordt geassembleerd in de verhouding 80% Merlot en 20% Cabernet-Sauvignon.
Druiven
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Geur & Smaak
Een harmonieuze wijn met aroma’s van rijp rood fruit en kruiden. Daarnaast heeft deze wijn een ronde en romige structuur met zeer zachte tannines.
Serveersuggestie
Deze gastronomische alleskunner komt extra goed tot zijn recht bij rood vlees en wildgerechten.
Weetje
Deze wijn rijpt met gemak 10 jaar.