Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.

Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl

Rode Wijn

Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl
  • Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl
  • Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl

Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl

Rode Wijn

Wijnhuis / merkZenato
DruivensoortCorvina, Rondinella, Oseleta
LandItalië
RegioVeneto
Inhoudsmaat0.375 liter
Alc/vol14%
Oogstjaar2013
EAN8005631000445
Out of stock

Het bedrijf Azienda Agricola Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste productiegebied van DOC wijnen in Italië. Het bedrijf wordt geleid door de twee kinderen van de oprichter Sergio Zenato, zoon Alberto en dochter Nadia. Het betreft hier dus nog een echt familiebedrijf! De kwaliteit van de wijnen is zo hoog, dat Zenato wordt overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat het sympathieke familiebedrijf inmiddels wereldberoemd is.

Zo kwam de familie enige jaren geleden met de Ripassa. Deze wijn is het kleine broertje van het vlaggeschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt. De wijn is een blend van 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta. Een verbluffend lekker glas!

Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl

Zenato Ripassa della Valpolicella 37.5cl