Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.

Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec

Rode Wijn

Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec
  • Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec
  • Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec
  • Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec

Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec

Rode Wijn

Wijnhuis / merkTerrazas de los Andes
DruivensoortMalbec
LandArgentinië
RegioMendoza
Inhoudsmaat0.75 liter
Alc/vol15%
Oogstjaar2010
EAN7790975001470
Out of stock

De Single Vineyard Las Compuertas Malbec van Terrazas is de ultieme expressie van het fruit en het terroir. De wijn wordt alleen in uitzonderlijk goede jaren uitgebracht, in een zeer beperkt aantal flessen. De druiven zijn afkomstig uit drie van de meest begeerde stukken land in Mendoza, de ‘Las Compuertas’ en ‘Los Aromos’ estates, gelegen op 1067 meter boven zeeniveau en beplant met stronken die dateren uit 1929. Het is de meest waarachtige belichaming van de lokale stijl, geconcentreerd en intens vol rijp, rijk fruit en wat kruidigheid met een diepe rode kleur. 
 
De druiven zijn met de hand geoogst en daarna zorgvuldig geselecteerd voor de vergisting. Deze duurt gemiddeld 30 dagen waarbij pigeage en delestage worden gecombineerd voor optimale extractie. De wijn rijpt 18 tot 20 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten met regelmatige overplaatsing (racking) waardoor de wijn helder wordt zonder filtratie. De wijn rijpt na botteling nog minimaal 12 maanden voordat de vintage op de markt wordt gebracht.  

 

Proefnotitie

Kleur: Intens purper met paarse schakeringen.

Geur: De Single Vineyard combineert intensiteit en precisie. De neus is vol van rijp fruit, zoete zwarte bessen, pruim en marmelade van rood fruit, aangevuld met elegante tonen van peper, laurier en kaneel.

Smaak: Intens zwart fruit en met veel reikwijdte. De rijpe, zijdezachte tannines geven deze malbec een elegant en complex mondgevoel.  

Conclusie: Een schitterende wijn met veel kleur en intens fruit. Zeer geschikt om op te leggen. 

 

De Terrazas Single Vineyard Malbec komt het best tot zijn recht in combinatie met een mooi gerecht. Het is een goede begeleider van onder meer steak tartare met aardbeienchutney, varkensfilet in kruidenkorst met aardappel-paddenstoelen-millefeuille of een parfait van malbec met vanille en kaneelcake. 

Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec

Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec