Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese 2022

Druivenras en vinificatie

De Il Passo is gemaakt van Nerello Mascalese druiven, een inheems druivenras voor Sicilië. De druiven zijn licht ingedroogd, waardoor het sap meer concentratie krijgt. Fijne aroma's van rode vruchten, kruiden en rode bloemen. Warm, vol, zacht, harmonieus en met een intense afdronk. Zeer sappige wijn met veel frisheid, zowel geschikt voor de beginnende wijndrinker als de echte liefhebber.

Proefnotitie

De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. Het bouquet toont aroma's van rode vruchten, kruiden en rode bloemen. De wijn smaakt vol en zacht en heeft een warm en zwoel karakter met een lange, intense afdronk. Een zeer sappige wijn met veel frisheid.

Wijn/spijs

Lekker bij bijvoorbeeld pastas met rijke sauzen, kruidige vleesgerechten en kaas.