Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.
Valmoro Rueda Verdejo
  • Valmoro Rueda Verdejo
  • Valmoro Rueda Verdejo

Valmoro Rueda Verdejo

Witte Wijn

Wijnhuis / merkAlvarez y Diez
DruivensoortVerdejo
LandSpanje
RegioRueda
Inhoudsmaat0.75 liter
Alc/vol13%
Oogstjaar2021
EAN8413498311015
€ 6,57

Op voorraad

Voor Alvarez y Diez is de definitie van "wijn" een combinatie van klimaat, bodem en de druivensoort. Het wijnhuis heeft 100 hectare eigen wijngaarden, waar ze wijnbouw beoefenen op basis van dit principe.

De trossen worden ’s nachts geoogst om het behoud van natuurlijke zuren en delicate frisse fruit aroma’s te behouden. De schillen weken 12 uur in de most op een gecontroleerde temperatuur van 7 C om de overdracht van smaak en aromastoffen te bevorderen. Vervolgens wordt de most geperst en vergist in rvs tanks op een gecontroleerde temperatuur van 14-16 ºC gedurende 20 dagen. Om aan structuur en complexiteit te winnen rijpt de wijn 3 maanden op het gistbezinksel met regelmatige remontage van de lees. Alvorens afgevuld te worden op fles krijgt de wijn een koude stabilisering op 2 ºC gedurende 10 dagen gevolgd door een filtratie.

Heldere licht gele kleur. Intens aroma van limoen, peer, ananas, venkel, mineraliteit, vers gemaaid gras en anijs. De smaak van rijp citrus fruit, frisse zuren en mineraliteit. Lange frisse afdronk met elegante gebalanceerde zuren.

Goed als aperitief of bij gegrilde of gebakken vis, kip en sushi.

Volumekortingen

AantalEenheidskortingU bespaart
616.6667%tot wel € 6,57
Valmoro Rueda Verdejo

Valmoro Rueda Verdejo

€ 6,57