De wijngaarden van deze Picpoul de Pinet zijn gelegen aan Bassin de Thau omringd door prachtige dennenbomen. De Piquepoul Blanc druiven staan verbouwd om een droog en kiezelrijke bodem. De vinificatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS vaten. De wijn is gebotteld in de ‘Bouteille Neptune’ wat de wijndrinker eraan herinnerd dat de wijn een uitstekende combinatie is met vis, schaal- en schelpdieren.

De wijn heeft een prachtige kleur met gouden en groene tinten. In de neus heerlijke fruitige aroma’s met citrustonen, de smaak is fris en levendig met een ronde afdronk.

Heerlijk als aperitief, maar dé begeleider van verschillende visgerechten, schaal- en schelpdieren.