Batasiolo Gavi di Gavi Granée 2023

Deze Gavi di Gavi Granée 2023 van Batasiolo is een prachtig voorbeeld van hoe elegant wit uit Piemonte kan zijn. Gemaakt van 100% Cortese druiven afkomstig uit de gerenommeerde Gavi DOCG-zone, toont deze wijn een schitterende balans tussen frisheid, finesse en subtiele mineraliteit. De perfecte aperitiefwijn, maar ook fantastisch bij lichte gerechten, schaal- en schelpdieren of gewoon op een zonnig terras.

Proefnotitie

Geur

Fijne neus met witte bloemen, citrus, groene appel en een vleugje peer. Op de achtergrond een subtiele hint van natte stenen en amandel.

Smaak

Verkwikkend fris met levendige zuren. Citroenschil, groene appel en witte perzik worden mooi in balans gehouden door een minerale spanning. Strak, zuiver en loepzuiver in expressie.

Afdronk

Droog en energiek met een frisse citrustoon die lang blijft hangen. De amandeltoets keert subtiel terug in de finale. Elegantie pur sang.