Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Dourovallei. Een onafhankelijk familiebedrijf, dat zich exclusief toelegt op de productie van port en wereldwijd beschouwd wordt als de benchmark voor vintage ports. Afkomstig van de steile Quintas Vargellas, Terra Feita en Junco, onderscheiden deze jaargangports zich zowel door hun elegantie en balans als door hun kracht en lange levensduur. Taylor’s beschikt ook over grote reserves houtgerijpte port, waaruit prachtige oude tawny’s gecreëerd worden, waaronder de
legendarische Single Vintage Tawny uit 1863. Last but not least was Taylor’s de bedenker van de immer succesvolle Late Bottled Vintage en is het van die portstijl tot op de dag van vandaag de belangrijkste producent.

Klimaat/Terroir

Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent voornamelijk elementen van kalk, kiezel en leisteen.

Vinificatie

Het team van wijnmakers heeft deze bijzondere blend samengesteld uit vaten die voor de Taylor's 10, 20, 30 en 40 year old tawny ports bestemd waren.

Druiven

Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional.

Geur & Smaak

De kleur is diep steenrood met een roodbruine rand. De neus is prachtig complex met tonen van fris fruit, met tonen van pruimen, vijgen, rozijnen, marsepein en butterscotch. Smaak is rond en zacht, waar je de tonen van verse pruimen in kan herkennen.

Serveersuggestie

Drinken tussen 2018 - 2038 op een serveertemperatuur van 14 graden.

Weetje

Deze limited edition reserve tawny port is gebotteld in een bijzondere historische literfles en is geïnspireerd op de originele 'bladder' wijnflessen die in Engeland geproduceerd werden tussen 1715 en 1740.