Deze rode wijn van Coral Reef is gemaakt van de trots van Australie, namelijk de Shiraz en Cabernet Sauvignon druif. De druiven groeien op met veel zon en koelte van de nacht hierdoor zijn de druiven van top kwaliteit en dat proeven we.

In de geur heeft deze Coral Reef een breed boeket van zwart fruit, lichte kruiden en natuurlijk een lichte peper toon. De smaak is zeer zacht, veel fruit nuances van kersen en bramen, en een klein beetje kruiden wat deze rode Coral Reef net iets meer pit geeft. Heerlijk bij lichte vlees gerechten bijvoorbeeld rund, Lam van de BBQ, of bij de borrel.