Caliterra's filosofie is om milieuvriendelijke wijnen te vervaardigen in het teken van zorgvuldige wijnbouw en duurzaam wijngaardenbeheer, waar elke druivensoort opvalt voor hun fruitige, frisse en onderscheidende stijl, die de kwaliteit en zuiverheid van Chili's aard, streek en fruit uitdrukken. Caliterra is opgericht in 1996 als een partnerschap tussen de familie Robert G. Mondavi en Viña Errázuriz, die beiden hun droom wilden realiseren in het produceren van hoogwaardige wijnen.

Deze wijn is een blend van verschillende druivensoorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. De druiven voor deze wijn komen uit de Colchagua Valley in Chili. Alle druiven rijpen 18 maanden. 39% hiervan rijpt in nieuwe Frans eiken houten vaten.

De wijn heeft een intense robijnrode kleur wat de wijn al bij het zien aantrekkelijk maakt. In de neus zeer levendige aroma's met verschillende lagen. Eerst zijn er de aroma's van specerijen, peper, dragon en rozemarijn die langzaam overgaan in geuren van rood fruit zoals mirte en kers. Het bouquet sluit af met tonen van bittere chocolade. De wijn heeft een zacht mondgevoel, elegant en fruitig. De elegante frisheid voorspelt een groot bewaarpotentieel.

Uitstekend geschikt in combinatie met rood vlees, BBQ gerechten, stoofschotels, wildgerechten en harde kazen.