U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
Domaine des Souterrains Chenonceaux Touraine Sauvignon Blanc
Witte Wijn
Domaine des Souterrains Chenonceaux Touraine Sauvignon Blanc
Witte Wijn
Wijnhuis / merk | Domaine des Souterrains |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Land | Frankrijk |
Regio | Loire |
Inhoudsmaat | 0.75 liter |
Alc/vol | 13% |
Oogstjaar | 2019 |
EAN | 3760148320213 |
Omschrijving
De Sauvignon Blanc druiven worden, voordat ze de pers in gaan, met de hand gesorteerd. Hierdoor komen alleen de beste druiven in aanmerking voor deze elegante wijn. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt en rust 9 maanden op fles. Het resultaat is een rijke wijn met een mooie mineraliteit. In de neus verse boter, briochebrood en wit fruit terwijl de smaak een subtiele versmelting is van wit fruit en grapefruit. Heerlijk bij foie gras, kreeft en tarbot.
Extra info Domaine des Souterrains
Dit domaine stamt uit 1820 en ligt in de vallei van de Cher, een zijrivier van de Loire. Momenteel zijn er 23 ha aan wijngaard. De eigenaar, Nicolas Mazzesi, volgt de regels van "Terra-Vitis", een groep wijnboeren die hun werkmethoden zodanig hebben aangepast dat respect voor de natuur een hoge prioriteit heeft. Het terroir bestaat uit verschillende grondsoorten: vuursteen, kiezel, leisteen en schalie. De wijnen van dit domaine staan o.a. in gerenommeerde restaurants in Frankrijk en op tafel bij de president.