Caliterra Reserva Chardonnay

Witte Wijn

Meer details

Serie
Wijnhuis / merk
Caliterra
Druivensoort
Chardonnay
Land
Chili
Inhoudsmaat
0.75 liter
Alcoholpercentage
13%
Oogstjaar
2018
EAN
7804304104630
Beschikbaarheid
Op voorraad

€ 7,95 (incl. BTW)

  

- +

Voeg toe aan vergelijken

Volumekortingen

Aantal Korting U bespaart
6 16.6667% € 6,57

Caliterra's filosofie is om milieuvriendelijke wijnen te vervaardigen in het teken van zorgvuldige wijnbouw en duurzaam wijngaardenbeheer, waar elke druivensoort opvalt voor hun fruitige, frisse en onderscheidende stijl, die de kwaliteit en zuiverheid van Chili's aard, streek en fruit uitdrukken. Caliterra is opgericht in 1996 als een partnerschap tussen de familie Robert G. Mondavi en Viña Errázuriz, die beiden hun droom wilden realiseren in het produceren van hoogwaardige wijnen.

De druiven voor de Caliterra Reserva Chardonnay worden geoogst van de Caliterra's Santa Marta wijngaard in de Casablanca Valley. De wijnstokken zijn georiënteerd op het noorden en geworteld in kleigrond met een granieten basis. Na de oogst worden de druiven met zachte hand ontsteeld waarna 70% van de most wordt vergist tussen 16-20 ℃ in 100% roestvrijstalen tanks. De overige 30% wordt vergist in houten vaten waarin reeds één of tweemaal wijn vergist is. Dit heeft een subtielere invloed van het hout als gevolgd. Na het vergistingsproces wordt 10% van de wijn op houten vaten gerijpt die al éénmaal voor dit doel zijn ingezet om fruit aroma's naar boven te brengen en de wijn meer diepte te geven. De Caliterra Reserva Chardonnay is direct drinkbaar.

Strogeel van kleur. Rijk, rijp, tropisch fruit met fraaie citrustonen. Vanille en een lichte kruidigheid. Vol en rond in de smaak, met veel fruit en uitgebalanceerde tannines. Lange, krachtige en intense afdronk.

De Chardonnay Reserva van Caliterra zorgt ook solo voor verfrissend drinkgenot maar laat zich daarnaast goed combineren bij wit vlees, vis en schelpdieren, salades en romige kazen.

30 Andere producten in dezelfde categorie

Vergelijk 0