Belvedere Citrus is een geheel natuurlijke vodka, gemaakt volgens een proces van maceratie, gepatenteerd door de Franse smaakexpert Elie-Arnaud Denoix. Men oogst een combinatie van zorgvuldig geselecteerde citroenen uit Italië en Argentinië en limoenen uit Mexico op het toppunt van rijpheid. Het verse fruit en de schillen weken in pure Belvedere spirit om de volle, levendige aroma’s te extraheren. Deze drie afzonderlijke maceraties worden vervolgens gedistilleerd en geblend met artesisch water uit de eigen bron van de distilleerderij, zonder toevoeging van kunstmatige smaakstoffen of suikers. De vodka is gebotteld op 40%. 

Proefnotitie

Kleur: Doorzichtig

Geur: Een frisse, pure maar duidelijk aanwezige geur van citroen met tonen van limoen.

Smaak: Complex en goed in balans. Pittig, levendig, puur en uitnodigend met naadloos geïntegreerde citroen en limoen tonen.

Conclusie: Helder, met een levendige citrus ‘bite’.