Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.
Zuidam Korenwijn 1 jaar Vatgelagerd 5cl
  • Zuidam Korenwijn 1 jaar Vatgelagerd 5cl

Zuidam Korenwijn 1 jaar Vatgelagerd 5cl

Korenwijn (Vatgelagerd)

Distillery / merkZuidam Distillers
DruivensoortZuidam
LandThe Netherlands
Inhoudsmaat0.05 liter
Alc/vol38%
Leeftijd1 year
€ 2,44

Op voorraad

Dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn.

De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De mais  geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggegraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vijfde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.

Pot still gedistilleerd uit: 1/3 Gemoute Gerst, 1/3 Rogge en 1/3 Mais.

Botanicals: Jeneverbes, Zoethoutwortel en Anijszaad.

Leeftijd: Minimaal 1 jaar.

Vat type: 200 liter Virgin/Nieuw Amerikaans Eiken en refilled Amerikaans eiken.

Alcohol %: 38%

Etikettering: Alle flessen zijn met de hand geëtiketteerd met een lintje en rode lak zegel.

Smaak notities:

Geur: Fruitig met plezierige aroma’s van jeneverbes gecombineerd met vanille en eiken.

Smaak: Zoete toffee met fruit.

Zuidam Korenwijn 1 jaar Vatgelagerd 5cl

Zuidam Korenwijn 1 jaar Vatgelagerd 5cl

€ 2,44