Beenleigh Artisan Distillery is Australisch oudste distilleerderij die sinds 1884 in bedrijf is en maakt gebruikt van een “Vat Still” om te distilleren; een soort potstill die vooral in Guyana wordt gebruikt. 

Het label heeft het mythische vogelbek dier als afbeelding. Hiervoor is bewust gekozen daar dit zeldzame dier vlakbij de distilleerderij in de Albert river zwemt. 

Deze single cask rum heeft een door The Duchess zelf bedachte nieuwe term; “Oceanian aging” van 10 jaar, tropic aging maar dan in Oceanië (Australië) zelf.

Tasting Notes from Maltfascination.com (by Sjoerd de Haan-Kramer) on July 12th 2021:

Sniff: Weirdly funky with paint stripper and oak. Sweet sugarcane, quite chemical, but also with some red fruits, and apricot.

Sip: The palate isn’t too sharp with some warm-up (as in, you should work up to this). Peppery heat, chemical paint stripper, but other things too. Fruits, grassy notes of sugarcane. Apricot, cherries and strawberries.

Swallow: The finish is more typical of good rum, a bit sweeter. More herbaceous than sweet, but all on steroids.

While this paint-stripper stuff sounds negative, it actually is not. It does remind me a little bit of the gentler St. Lucia rums, and those are quite lovely. It’s a bit like peated whisky differs from unpeated whisky.

All in all this is quite a lovely drink, and because of it’s history and rather unique origins (yes, I know Bundaberg rum exists) it makes it all the more interesting.

I’m seriously considering getting myself a bottle, when it comes out this Friday. I can’t tell you what the price will be yet, as I don’t know so far.

Score: 87/100