Strathearn The Heart New Make Spirit Drink 20cl

Barley: Maris Otter

Yeast: Dried Distillers

Fermentation Time: 120 hours

Batch Distillation Of: 1.000 litres

Strathearn Distillery

Strathearn Distillery ligt in de idyllische omgeving van Methven, Perthshire, in de Schotse Hooglanden. Opgericht in 2013, is Strathearn een van de kleinste distilleerderijen in Schotland en staat bekend om zijn ambachtelijke benadering en innovatieve technieken.

Een uniek kenmerk van Strathearn is het gebruik van traditionele, handgemaakte koperen pot stills, wat een nauwkeurig gecontroleerd distillatieproces mogelijk maakt. Dit zorgt voor een hoge mate van vakmanschap in elke fles. De distilleerderij gebruikt lokaal geteelde gerst en zuiver bronwater uit de omliggende heuvels, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun whisky's.

Strathearn whisky’s staan bekend om hun rijke complexiteit en diepte, met smaakprofielen die vaak tonen van fruit, specerijen, honing en een subtiele hint van rook bevatten. De whisky’s rijpen in diverse vattypen, waaronder ex-bourbon, sherry en wijnvaten, wat zorgt voor een gelaagde en verfijnde smaakervaring.

Strathearn combineert traditionele technieken met moderne innovatie, wat bijdraagt aan de snel groeiende reputatie van deze distilleerderij in de wereld van ambachtelijke Schotse whisky.