Royal Brackla 12 Years

Royal Brackla is een Highland distilleerderij met een mooi koninklijk detail in de geschiedenis: in 1833 was het de eerste Schotse distilleerderij die een Royal Warrant kreeg van King William IV. De stijl is vaak elegant en fruitig, met een zachte kruidigheid en een nette houtstructuur. Je kunt een verfijnde whisky verwachten met veel boomgaardfruit, honing en vanille, aangevuld met licht kruidige eik.

Proefnotitie

Geur

Fris en fruitig met tonen van rijpe peer, appel en honing. Daarna volgen vanille, zachte eik en een vleugje citruszest, met lichte kruiden op de achtergrond.

Smaak

Rond en soepel met smaken van mout, toffee en fruitige zoetheid. Vanille en karamel geven romigheid, terwijl een tikje peper en kruidige eik voor spanning en structuur zorgen.

Afdronk

Middel lang en elegant met aanhoudende tonen van honing, vanille en zachte kruiden. Eindigt licht drogend met een nette eiktoon en fruitige warmte.

Royal Brackla Distillery

Royal Brackla Distillery is gelegen nabij het dorp Cawdor in de Schotse Hooglanden, omgeven door het prachtige landschap van Moray. Opgericht in 1812 door kapitein William Fraser, heeft de distilleerderij een lange en koninklijke geschiedenis. In 1835 kreeg Royal Brackla als eerste Schotse distilleerderij een koninklijk keurmerk van koning Willem IV, een eer die later werd bevestigd door koningin Victoria.

Een uniek kenmerk van Royal Brackla is het gebruik van water uit de nabijgelegen Cawdor Burn, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Royal Brackla whisky’s staan bekend om hun rijke en verfijnde smaakprofielen, met tonen van fruit, honing, vanille en een subtiele kruidigheid. De distilleerderij gebruikt traditionele koperen pot stills en de whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbon vaten, wat zorgt voor een diepe en complexe smaak.

De combinatie van een koninklijke geschiedenis, een schilderachtige ligging en hoogwaardige whisky’s maakt Royal Brackla een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.