Laphroaig 25 years 1997 - 2023 #3372

Tasting notes by Ruben Luyten (WhiskyNotes.be) Score: 91/100

Nose: bourbon, really? Sure, there’s the classic carbon paper, old fabrics, as well as camphor and Vicks Vaporub. But also hints of tobacco which hints more at refill sherry perhaps. Subtle bandages and broken branches. Grilled oysters. Just a bright citrusy note in the background.

Mouth: oh, very powerful still. Definitely Laphroaig, with brine, smoke, liquorice, hints of tinned sardines and camphor. Big hints of black peppercorns. Then hints of menthol and black olives, as well as a tiny hint of passion fruit. Tiger balm, wood resin and iodine too. Clearly the work of a fisherman.

Finish: long and smoky, with hints of kiln air, drying herbal touches and coastal notes.

A deep profile with more smoke and coastal power than the official 25 Year Old or 27 Year Olds for instance. While I was hoping for a little more tropical fruits (unfair perhaps), this is simply a very intense, exemplary cask of Laphroaig. 

Laphroaig Distillery

Laphroaig Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, direct aan de oevers van de Atlantische Oceaan. Opgericht in 1815 door Donald en Alexander Johnston, heeft Laphroaig een lange en rijke geschiedenis in de productie van enkele van de meest kenmerkende en geliefde Islay whisky's.

Een specifiek kenmerk van Laphroaig is de uitgesproken turfrook en medicinale smaak, die de whisky’s hun unieke en herkenbare karakter geeft. De distilleerderij gebruikt traditioneel koperen pot stills en droogt de gerst boven turfvuur, wat zorgt voor de kenmerkende rook- en jodiumaroma's. Laphroaig whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat bijdraagt aan de balans van zoete en rokerige smaken.

Laphroaig whisky’s zijn beroemd om hun complexe smaakprofiel, met tonen van zeewier, medicinale rook, zout, en een subtiele zoetheid. De robuuste en krachtige smaak, gecombineerd met een lange, warme afdronk, maakt Laphroaig een favoriet onder liefhebbers van zwaar rokerige whisky’s. De unieke ligging, traditionele productiemethoden en onderscheidende smaakprofiel maken Laphroaig tot een iconische naam in de wereld van single malt whisky.