Rijswijks Pompwater Kaneel Likeur 50cl

Rijswijks Pompwater Kaneel Likeur is zo’n fles die meteen warmte oproept. Een zachte, kruidige likeur met de herkenbare geur en smaak van kaneel, maar dan rond, toegankelijk en heerlijk doordrinkbaar. Dit is geen scherpe kaneeldrank die alleen maar brandt, maar een mooie, volle likeur waarin zoetheid, kruidigheid en warmte prettig samenkomen.

Kaneel heeft natuurlijk iets gezelligs. Denk aan appeltaart, warme winteravonden, kruidige desserts en dat fijne verwarmende gevoel na de eerste slok. Deze likeur past perfect bij dat soort momenten: puur, licht gekoeld, met ijs, bij de koffie of als smaakmaker in cocktails en desserts.

Een echte Zoete Zonde? Misschien wel. Maar dan eentje met kaneel, warmte en een flinke dosis gezelligheid.

Proefnotitie

Neus

Warm en uitnodigend met duidelijke tonen van kaneel, zachte suiker en een vleugje vanille. Daarachter een lichte kruidigheid en een subtiele karameltint die het geheel mooi rond maakt.

Smaak

Zacht, zoet en kruidig met kaneel duidelijk in de hoofdrol. De smaak is warm en vol, maar blijft soepel en toegankelijk. Tonen van bruine suiker, lichte karamel en vanille geven extra ronding, terwijl de kaneel voor een fijne kruidige spanning zorgt.

Afdronk

Middellang en verwarmend met aanhoudende kaneel, zachte zoetheid en een lichte kruidige tinteling. Heerlijk soepel en precies wat je zoekt in een fijne kaneellikeur.

Serveer- en combineertips

Serveer licht gekoeld of met ijs. Heerlijk puur als digestief, bij de koffie of als verwarmende borrel op een koude avond. Ook erg lekker door warme chocolademelk, over vanille-ijs of in desserts met appel, peer, karamel of chocolade.

Cocktailtip: maak een Cinnamon Apple Mule met Rijswijks Pompwater Kaneel Likeur, appelsap, limoensap en ginger beer. Serveer in een glas met veel ijs en garneer met een schijfje appel of een kaneelstokje.

Rijswijks Pompwater

Rijswijks Pompwater is de naam van onze eigen serie likeuren, speciaal gemaakt voor Wijn- en Whiskyspecialist van der Boog. De naam verwijst speels naar het zuivere water dat de basis vormt van onze creaties: een knipoog naar traditie met een moderne, eigenzinnige twist.

De oude Rijswijkse Waterpomp

In vroeger dagen hadden de huizen nog geen wateraansluiting. Met emmers haalde men sinds 1550 water uit een put. In 1831 werd het makkelijker, toen naast de put de ons nu zo bekende waterpomp verscheen. De dorpspomp is een Rijksmonument en samen met de waterput onderdeel van het Rijswijks archeologisch erfgoed. Het is een echte aandachtstrekker in het oude historische centrum.