Cognac Famille Cabanne Lot 53 Grande Champagne The Roots

De Cognac Famille Cabanne Lot 53 Grande Champagne The Roots is een uitzonderlijke single cask cognac, afkomstig uit het hart van de Grande Champagne – de meest prestigieuze cru van de Cognac-regio. Gedistilleerd in 1953 en gebotteld op 54% vatsterkte, vertegenwoordigt deze expressie het pure karakter van zijn herkomst: elegant, diep en verfijnd. Slechts 130 flessen werden vrijgegeven, wat deze botteling tot een bijzonder verzamelstuk maakt.

Proefnotitie

Neus

Een rijke en verfijnde geur die meteen de zintuigen prikkelt. Tonen van gedroogde vijg, pruim en sinaasappelschil mengen zich met aroma’s van oud leer, tabak en bijenwas. Er is een subtiele aardse toets van natte kelder en walnoot, die de lange rijping verraadt. Naarmate de cognac openbloeit, komen hints van gekonfijte citrus, vanille en een vleugje chocolade naar voren.

Smaak

De eerste slok is vol, rond en zijdeachtig. Rijpe tonen van gekarameliseerde appel, honing en abrikoos worden mooi in balans gehouden door kruidige accenten van kaneel en kruidnagel. Het hout is aanwezig, maar nobel – het draagt de smaken zonder te overheersen. In het middenpalet komen zachte tonen van koffie, amandel en sinaasappelmarmelade naar voren, met een elegante warmte die blijft groeien.

Afdronk

De afdronk is lang en verfijnd, met een harmonieuze combinatie van fruit, hout en kruiden. Zachte tonen van vanille, cederhout en pure chocolade blijven nazinderen, samen met een subtiele minerale frisheid. Een perfect uitgebalanceerde afsluiting die zowel kracht als finesse toont.

Famille Cabanne

Famille Cabanne is een familie van wijnbouwers en distilleerders die sinds 1810 actief is in de Cognac-regio. Hun werk weerspiegelt een diep respect voor traditie en terroir. De familie staat bekend om het produceren van rijke, karaktervolle cognacs die het natuurlijke evenwicht tussen fruit en rancio benadrukken. Lot 53 belichaamt die filosofie tot in perfectie – een cognac waarin tijd, vakmanschap en herkomst samensmelten.

The Roots

The Roots is een onafhankelijke bottelaar die zich richt op het selecteren van bijzondere en authentieke spirits. Hun filosofie draait om transparantie en karakter: elke botteling vertelt zijn eigen verhaal, zonder toevoegingen of manipulatie. Met Lot 53 presenteren zij een meesterlijke cognac die zowel liefhebbers als kenners aanspreekt – een zeldzaam juweel uit de Grande Champagne.

Reputatie en erkenning

De Lot 53 Grande Champagne wordt geprezen om zijn balans tussen kracht en elegantie. Het is een cognac die zijn leeftijd eert, zonder vermoeidheid, met een aromatische complexiteit die zich blijft ontwikkelen in het glas. Een botteling die de ziel van de Grande Champagne op onnavolgbare wijze weet te vangen.