Martell 3 Stars is een klassieke cognac die in de jaren zeventig werd gebotteld. De aanduiding 3 Stars was destijds vergelijkbaar met de huidige VS-classificatie. Extra bijzonder is de handgeschreven aankoopdatum van 15 juli 1971 op het etiket, waardoor deze oude botteling niet alleen een cognac is, maar ook een tastbaar stukje geschiedenis.