Hipocras Middeleeuwse Wijn

Hipocras is een middeleeuwse gekruide wijn, ambachtelijk gemaakt door De Noordelijke Mederij, en combineert rode druiven, honing en een geheime melange van specerijen. Deze historische drank vindt zijn oorsprong in de 14e eeuw en werd niet alleen gewaardeerd om zijn vermeende gezondheidsvoordelen, maar ook als statussymbool. In de middeleeuwen weerspiegelde het gebruik van exotische specerijen de welvaart en verfijning van de gastheer, aangezien deze ingrediënten zeldzaam en kostbaar waren.

Het recept voor deze Hipocras blijft trouw aan zijn historische oorsprong en verenigt de rijke smaak van rode druiven met de natuurlijke zoetheid van honing en een zorgvuldig samengestelde kruidenmix. Het resultaat is een smaakvolle en aromatische drank die een stukje geschiedenis tot leven brengt in elke slok.

Voor liefhebbers van traditie en ambacht biedt Hipocras van De Noordelijke Mederij een unieke kans om de smaken en verhalen van de middeleeuwen te ervaren.