El Dorado Rum Rare Collection

De eerste twee edities van de Rare Collection werden uitgebracht om de drie Marques van de unieke houten stills van Demerara uit te lichten. Deze 3e editie omhelst twee Marques van de metalen stills Skeldon (SWR) en Albion (AN).

Albion

De AN Marque werd geproduceerd op een Continuous Coffey Still van de Albion Sugar Estate. De Albion distilleerderij lag aan de oostelijke oever van de Berbice rivier en lag (net als de Skeldon distilleerderij) dicht bij de grens met Suriname.

• 100% Continuous Coffey Still
• Cask Strength of 60.1%
• Non-Blended
• Non-Chill Filtered
• 100% Tropically Aged in Guyana voor tenminste 18 jaar

Tasting Notes:

Colour: Light amber colour

Nose: Rich notes of molasses, vanilla, burned sugar and cocoa, with an elegant spiciness

Taste: Sweet, with brown sugar, toffee, caramel and honey. In good balance with the bitterness of the wood

Finish: Very long finish