The Dublin Liberties 16 Years Keeper’s Coin

The Dublin Liberties 16 Years Keeper’s Coin is een rijke en karaktervolle Ierse single malt whisky die de geschiedenis van Dublin’s legendarische Liberties-district eert. Deze expressie is gerijpt in ex-bourbonvaten en daarna gefinisht in oloroso sherryvaten, wat resulteert in een whisky met een perfect samenspel tussen Ierse fruitigheid, eikenhout en diepe sherryrijkdom. Met zijn volwassen leeftijd en natuurlijke complexiteit is dit een whisky die zowel kracht als finesse uitstraalt.

Proefnotitie

Geur

Verleidelijk en warm met aroma’s van rozijnen, honing, geroosterde noten en vanille. Daaronder tonen van appel, karamel en subtiele kruiden. De invloed van het sherryvat geeft een rijke diepte, terwijl de fruitige Ierse stijl helder aanwezig blijft.

Smaak

Vol en fluweelzacht met smaken van gedroogde vruchten, toffee, eikenhout en een vleugje sinaasappelschil. De textuur is rond en olieachtig met nuances van honing, cacao en een lichte kruidigheid die zorgt voor balans en lengte.

Afdronk

Lang en harmonieus met aanhoudende tonen van sherry, karamel en zacht eikenhout. Een elegante, verwarmende afsluiting die zowel zoet als verfijnd is.

Over The Dublin Liberties en Keeper’s Coin

The Dublin Liberties Distillery ligt in het hart van de historische wijk The Liberties in Dublin, een gebied dat ooit bekendstond om zijn brouwerijen, distilleerderijen en levendige karakter. De distilleerderij combineert traditionele Ierse distilleerkunst met moderne precisie, wat resulteert in whisky’s die zowel klassiek als eigentijds aanvoelen.

De Keeper’s Coin maakt deel uit van de zogeheten Oak Devil Collection, een serie premium expressies die de rijke folklore van Dublin’s donkere verleden tot leven brengen. De naam verwijst naar de oude munten die ooit werden gebruikt als geluksbrengers door de bewakers van de distilleerderijen in de Liberties.

The Dublin Liberties 16 Years Keeper’s Coin is een eerbetoon aan zowel de geschiedenis van Dublin als aan de elegantie van Ierse whisky. Een perfect gerijpte single malt die traditie, ambacht en smaak in één glas verenigt.