Dit is een volwassen small batch single grain North British. Het is een 12 jaar oude rijping in refill bourbon vaten wat veel elegante smaken heeft opgeleverd. Daarna heeft het nog 20 maanden een aanvullende rijping ondergaan in vier zeer invloedrijke first fill Caves de Murça Tawny Port vaten. Dat heeft nog meer aroma’s opgeleverd. Een voorbeeld van bijzonder goede rijping van een volwassen graan whisky uit een zeer klein aantal vaten.

Proefnotities door High Spirits:

Neus: Framboos, romige vanille, tonen van kruiden en eiken

Smaak: Bloemig, roze peperkorrels, gemengde bessen

Afdronk: Een vleugje rook, tonen van zacht, zoet eiken