The Famous Grouse Ruby Cask

Met een erfgoed dat teruggaat tot 1800, staat The Famous Grouse bekend als een van Schotland's meest populaire blended whiskies. Het merk, symbool voor kwaliteit en vakmanschap, heeft zich door de jaren heen ontwikkeld, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan. De Ruby Cask uit de Cask Series is een bijzonder voorbeeld van hun streven naar het creëren van diepere smaakprofielen door middel van het gebruik van verschillende vattypen.

Deze blended Scotch whisky krijgt, na de initiële rijping, een finish in speciaal geselecteerde portvaten, bekend om hun diepe, rijke smaken. Het is een whisky die zowel beginners als kenners kan bekoren, dankzij zijn toegankelijkheid en complexiteit.

Proefnotitie

Geur

De neus wordt verwelkomd met zoete aroma’s van rode vruchten en een lichte hint van eik, gevolgd door toffeetonen en een subtiele kruidigheid die de zoetheid balanceert.

Smaak

Op de tong onthult de Ruby Cask een fluweelzachte textuur met smaken van rijpe bessen en pruimen, ondersteund door een delicate toets van vanille en een vleugje gekarameliseerde suiker.

Afdronk

De finish is warm en lang, waarbij de invloed van de portvaten doorschemert in de vorm van een rijke, fruitige zoetheid die langzaam overgaat in een zachte kruidigheid.