GlenDronach 41 years 1972 - 2013 Single Cask #702

Sinds 2007 presenteert The GlenDronach een serie onder de naam: Single Cask Whisky's. Batch 9 werd gelanceerd in december 2013 en deze 41 jaar oude Single Cask Whisky was de oudste release uit deze batch.

Trouw aan hun traditie maakt The GlenDronach vooral gebruik van zorgvuldig geselecteerde sherryvaten die handgemaakt zijn bij gerenommeerde sherry bodegas uit Zuid-Spanje (Jerez de la Frontera en Sanlúcar de Barrameda)

Oorsprong en botteling

Gedistilleerd op 28 februari van het jaar 1972 en uiteindelijk na een rijping van ruim 41 jaar gebotteld in oktober 2013. Deze Single Cask Whisky is het perfecte voorbeeld van vakmanschap van deze gerenommeerde distilleerderij uit de Highlands.

Na een zeer zorgvuldige selectie is cask 702 uitgekozen en uiteindelijk zonder bij te kleuren en te filteren, gebotteld op vatsterkte. Dit heeft geresulteerd in 448 flessen vloeibaar goud.

Vattype

Deze Single Cask Whisky heeft ruim vier decennia doorgebracht op een Oloroso Sherry Butt. Dit vat heeft ervoor gezorgd dat deze GlenDronach een ongeëvenaarde diepte en enorme complexiteit heeft gekregen.

Tasting notes volgens GlenDronach

Appearance

Rich dark oak edged with deep ruby. 

Nose

Sumptuous depths of classic sour cherries dusted with gentle toasted almonds. Delicate orange blossom and warm spices freshen the rich sherry influence.

Palate

A beautifully elegant vintage sherry style bursting with a combination of dark espresso, molasses, lively herbs and oak spices. Dried fruits and soft waves of walnut add a subtle balance to this classic expression.

Glendronach Distillery

Glendronach Distillery is gelegen in de vallei van Forgue, nabij Huntly in Aberdeenshire, in de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1826 door James Allardice, is Glendronach een van de oudste legale distilleerderijen in Schotland en staat het bekend om zijn rijke traditie en vakmanschap.

Een specifiek kenmerk van Glendronach is de sterke focus op het rijpen van whisky in ex-sherryvaten. Dit geeft de whisky's hun kenmerkende diepe, complexe en fruitige smaakprofielen, met tonen van donkere chocolade, gedroogd fruit, honing en specerijen. De distilleerderij gebruikt water uit de Dronac Burn, wat bijdraagt aan de unieke smaak.

Glendronach maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat zorgt voor een rijke en volle spirit. De whisky’s van Glendronach staan bekend om hun elegantie en diepte, met een lange, verwarmende afdronk.

Glendronach Distillery blijft een zeer gerespecteerde naam onder whiskyliefhebbers vanwege zijn toewijding aan kwaliteit en traditie en de productie van uitzonderlijk gebalanceerde Highland single malts.