Proefnotitie

Neus

Intens met een uitbarsting van houtskool, creosoot, teer en stroop toffee, met merkwaardige hints van iets plantaardigs, zoals venkel, selderij en groene pepers. Zodra deze verdwijnen, zijn er hints van melkchocolade, anijs en houtrook. Met een klein beetje water verschijnen er wat meer kruidige tonen, zoals venkel, koriander en lavendel, samen met wat karakteristieke Ardbeg aromatische houtrook en een vleugje frisse, zilte zeenevel.

Voeg water toe en een oceanische mineraliteit zorgt voor een vleugje koele, zilte zeestraal. Was van citroen en limoen volgt met koolteerzeep, bijenwas en kruidige dennenbossen. Geroosterde vanille en sissende kaneel sudderen met warme hazelnoot en amandel toffee.

Smaak

Een uitgesproken peperig mondgevoel mondt uit in een complexe symfonie van smaken; stroopwafel, anijs, gezouten karamelchocolade, eucalyptus, menthol en bruyèrehout, om er maar een paar te noemen. De 'tintelende', peperige sensatie in de mond houdt aan, waarbij de zoetere smaken plaatsmaken voor meer hartige tonen zoals houtskool, gerookt spek, verbrande toast en teer.

Afdronk

De afdronk is vol en houdt lang aan. Hintje pepermunt en kruidnagel.

Meer informatie

Ardbeg 8 years is een volle, jeugdige en uitdagende Single Malt Whisky waarvan de distilleerderij denkt dat de rookminnende Committee-leden er helemaal wild van worden. Deze botteling is eigenlijk alleen beschikbaar boor de leden van de Ardbeg Committee, maar we hebben het voor elkaar gekregen ook enkele flessen naar Passie voor Whisky te krijgen voor de Nederlandse Ardbeg fans. 

Wat anderen ervan vinden

Op WhiskyFun.com wordt deze limited edition zeer gewaardeerd. De score is maar liefst 90 uit een maximum van 100 punten. 

Lees hier wat Angus ervan vindt op de website van WhiskyFun.com