Lagavulin 16 years

Tasting notes by Serge Valentin: 90 points www.Whiskyfun.com

Some good friends would claim that the 16 is going down but to be honest, I've always heard that and last time I tried it (it was a +/-2019) I enjoyed it rather a lot. The very early 'Classic Malts' were rather superior indeed in my book (late 1980s, early 1990s) but since those glorious days, things have remained relatively consistent. We'll do this quickly.

Colour: gold.

Nose: impeccably tarry and rubbery, with this feeling of unpacking a new scuba diving suit (I've seen some would say a new SM outfit but I'm lacking experience). Then oranges and walnuts from the sherry, seawater, dried kelp, black olive brine, lapsang souchong and lit cigar. I find this impeccable and very, guess what, 'Lagavulin 16'.

Mouth: absolutely excellent. Bright and rich, tarry, with excellent sherriness, liquorice, salt, olives, marmalade… It's even got something refreshing.

Finish: smoke and olives, touches of curry and cardamom. Perfect.

Comments: Lagavulin 16 is my go-to malt whenever I'm at a restaurant or a bar that's not a 'whisky bar'. I think I'll maintain that tradition. An exquisite batch, perhaps a little less 'sweet' than earlier recent offerings.

Bottle code: L2138CM002

Lagavulin Distillery

Lagavulin Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, met uitzicht op de ruige kustlijn en de Lagavulin Bay. Opgericht in 1816 door John Johnston, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest iconische Islay-distilleerderijen.

Een specifiek kenmerk van Lagavulin is de intense turfrook die zijn whisky's een diep rokerig karakter geeft. De distilleerderij staat bekend om zijn langzame distillatieproces in traditionele koperen pot stills, wat zorgt voor een rijk en complex smaakprofiel. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten en Europese eiken sherryvaten, wat bijdraagt aan de volle en gelaagde smaken.

Lagavulin whisky's zijn geliefd om hun krachtige aroma's van rook, zeewier, zout, vanille en gedroogd fruit. De lange, warme afdronk en de perfecte balans tussen rook en zoetheid maken Lagavulin een favoriet onder whiskyliefhebbers. De combinatie van traditionele methoden, een unieke locatie en een onderscheidend smaakprofiel maakt Lagavulin een iconische naam in de wereld van single malt whisky.