Lagavulin 16 years

Lagavulin 16 Years is een whisky die al decennialang geliefd is onder whiskyliefhebbers en wordt gezien als een iconische Islay-malt. Met zijn karakteristieke, diepe turfrook en rijke, complexe smaken brengt Lagavulin 16 je rechtstreeks naar de wilde kust van Islay, waar zee, wind en vuur samenkomen in een dram vol intensiteit en diepgang. Deze whisky is niet voor de zwakke harten; het is een dram die lef vraagt, maar die beloond wordt met een onvergetelijke smaakervaring. Voor wie houdt van krachtige, rokerige whisky’s is Lagavulin 16 een absolute must-try en een vaste favoriet.

Proefnotitie

Neus

Op de neus komt de intense turfrook meteen naar voren, samen met aardse en licht medicinale tonen die kenmerkend zijn voor Lagavulin. Verder zijn er aroma’s van zilt zeewier, as en een vleugje leer. Onder deze krachtige rook liggen zoetere hints van vanille en karamel, samen met een lichte fruitigheid van gedroogde pruimen en vijgen, die de neus diepte en balans geven.

Smaak

De eerste slok is vol en krachtig, met een dikke, olieachtige textuur die de mond vult. De turfrook is direct en intens, en wordt snel gevolgd door een rijke zoetheid van honing en karamel. De smaak ontwikkelt zich verder met tonen van donkere chocolade, zwarte peper en een vleugje espresso, die samen zorgen voor een complexe en rijke smaakervaring. De ziltige ondertoon van de zee blijft subtiel aanwezig, wat een mooie balans vormt met de zoetere en kruidige accenten.

Afdronk

De afdronk is lang, rokerig en verwarmend, met een blijvende peperigheid en een hint van eikenhout. De turf en het zilt blijven zachtjes op de achtergrond hangen, terwijl een vleugje zoetigheid de afdronk afrondt en je uitnodigt voor nog een slok.

Lagavulin Distillery

Lagavulin Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, met uitzicht op de ruige kustlijn en de Lagavulin Bay. Opgericht in 1816 door John Johnston, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest iconische Islay-distilleerderijen.

Een specifiek kenmerk van Lagavulin is de intense turfrook die zijn whisky's een diep rokerig karakter geeft. De distilleerderij staat bekend om zijn langzame distillatieproces in traditionele koperen pot stills, wat zorgt voor een rijk en complex smaakprofiel. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten en Europese eiken sherryvaten, wat bijdraagt aan de volle en gelaagde smaken.

Lagavulin whisky's zijn geliefd om hun krachtige aroma's van rook, zeewier, zout, vanille en gedroogd fruit. De lange, warme afdronk en de perfecte balans tussen rook en zoetheid maken Lagavulin een favoriet onder whiskyliefhebbers. De combinatie van traditionele methoden, een unieke locatie en een onderscheidend smaakprofiel maakt Lagavulin een iconische naam in de wereld van single malt whisky.