Proefnotities

Kleur

Oloroso sherry.

Geur

Mooie tonen van chocolade, ahornsiroop en dadels. Dan wordt het dieper, met hints van tropisch fruit.

Smaak

Het sherryvat heeft goed z’n werk gedaan, vlezig als een Mortlach met toffee, karamel en pure chocolade.

Afdronk

Vrij lang, met een combinatie van amandelen en aardse tonen.