Ben Nevis 1990 - 2018 #1369 Celebration of the Cask

De Ben Nevis 1990 - 2018 #1369 Celebration of the Cask is een uitzonderlijke single cask whisky, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Morrison & MacKay in de prestigieuze Càrn Mòr Celebration of the Cask-serie. Gedistilleerd in 1990 en na 28 jaar gerijpt in een zorgvuldig geselecteerd vat, biedt deze expressie een indrukwekkende balans tussen rijke sherryinvloeden, fruitige tonen en een krachtige diepgang. Met een beperkte oplage is dit een waar collectors item en een genot voor de echte whiskyliefhebber.

Proefnotitie

Neus

Een rijke geur van gedroogd fruit zoals vijgen, dadels en rozijnen, aangevuld met tonen van donkere chocolade, geroosterde noten en een vleugje sinaasappelschil. Subtiele hints van leer en tabak voegen extra complexiteit toe.

Smaak

Vol en krachtig, met lagen van toffee, karamel en pruimencompote. De sherryinvloeden brengen diepte, met een zachte kruidigheid van kaneel en nootmuskaat. Een delicate touch van eikenhout zorgt voor balans.

Afdronk

Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van pure chocolade, honing en een vleugje ziltigheid. De afdronk is elegant en blijft nog lang hangen.

Ben Nevis Distillery

Ben Nevis Distillery ligt aan de voet van de hoogste berg van Groot-Brittannië, Ben Nevis, nabij Fort William in de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1825 door de legendarische distilleerder 'Long John' McDonald, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en is het een van de oudste vergunninghoudende distilleerderijen in Schotland.

De single malts van deze distilleerderij staan bekend om hun robuuste en karaktervolle smaken met tonen van mout, honing, kruiden en gedroogd fruit. Ben Nevis Distillery blijft een gerespecteerde naam in de whiskywereld, gewaardeerd om zijn toewijding aan traditie en kwaliteit, evenals zijn diepe verbinding met het majestueuze landschap van de Schotse Hooglanden.