Fettercairn 12 years

Proefnotities:

Aroma: Vanille, peer en zachte kruidige tonen

Smaak: Frisse nectarine, tropisch fruit en geroosterde koffiebonen

Afdronk: Sultana’s en donkerer karamel toffee

Fettercairn Distillery

Fettercairn Distillery is gelegen in het gelijknamige dorp Fettercairn, in de Schotse regio Aberdeenshire, aan de oostelijke rand van de Grampian Mountains. Opgericht in 1824 door Sir Alexander Ramsay, is Fettercairn een van de oudste legale distilleerderijen in Schotland. De distilleerderij heeft een rijke geschiedenis van innovatie en traditie.

Een uniek kenmerk van Fettercairn is het gebruik van een koelsysteem waarbij water over de buitenkant van de distilleerketels stroomt, wat bijdraagt aan het unieke smaakprofiel van hun whisky. Deze techniek helpt bij het creëren van een lichte en fruitige spirit met een karakteristieke zuiverheid. Fettercairn whisky's staan bekend om hun tropische en bloemige tonen, aangevuld met hints van vanille, kruiden en een subtiele moutigheid.

De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Fettercairn Distillery blijft een gerespecteerde naam in de whiskywereld, gewaardeerd om zijn toewijding aan vakmanschap en de unieke kenmerken die hun whisky onderscheiden. De idyllische ligging en innovatieve productieprocessen maken Fettercairn een fascinerende bestemming voor whiskyliefhebbers.