The Glenturret Eclosion

The Glenturret Eclosion is een Highland single malt whisky die Pedro Ximénez sherryrijping op een verrassend frisse en elegante manier benadert. Voor deze limited edition combineerde The Glenturret voornamelijk Europese eiken PX-sherryvaten met één American oak puncheon, waardoor tropisch fruit, citrus, vanille en zachte kruiden meer ruimte krijgen dan de donkere sherrytonen die vaak met PX worden geassocieerd. Een interessante release voor liefhebbers van sherrygerijpte whisky die zoeken naar balans, fruit en verfijning.

Proefnotitie

Geur

Fris en uitnodigend met ananas, citrus en sinaasappelschil. Daarna volgen vanille, lichte gember, zachte eik en een subtiele kruidigheid. De sherry-invloed is aanwezig, maar blijft elegant en fruitgericht.

Smaak

Levendig en fruitig met citrus, sinaasappelolie, rijpe ananas en romige vanille. De Europese PX-vaten geven warmte en diepte, terwijl de American oak puncheon zorgt voor frisheid, spanning en een lichtere structuur. Naar het middenpalet toe komen kaneel, gember en zachte eik naar voren.

Afdronk

Warm en fruitig met citrus, vanille, kaneel en zachte eikenhouttonen die mooi blijven hangen. De afdronk is verfijnd, kruidig en opvallend fris voor een PX-gerijpte whisky.

The Glenturret Distillery

The Glenturret wordt vaak genoemd als één van de oudste werkende distilleerderijen van Schotland en ligt in de Highlands, bij Crieff. De distilleerderij staat bekend om een ambachtelijke benadering, kleine batches en een sterke focus op vatselectie.

Met Eclosion laat The Glenturret zien dat PX-sherryrijping niet altijd zwaar, donker en geconcentreerd hoeft te zijn. Door de combinatie van Europese eiken PX-vaten met één American oak puncheon ontstaat een single malt waarin fruit, kruiden, eikenhout en frisheid zorgvuldig in balans zijn gebracht.

Eclosion

Eclosion betekent letterlijk het uitkomen of ontluiken, bijvoorbeeld van een bloem of vlinder. Die naam past goed bij deze whisky, omdat de release juist draait om ontwikkeling, frisheid en een andere kijk op sherrygerijpte single malt whisky.

In plaats van maximale vatimpact kiest The Glenturret hier voor precisie en gelaagdheid. Het resultaat is een limited edition met PX-invloed, maar ook met een levendig fruitprofiel en een elegante Highland signatuur.